delicatino.es

Calle de la Fragua, 28, Nave 3, 03690 Sant Vicent del Raspeig, Alicante

Yerba mate y futbolistas: la preferencia de Messi y compañía

 

Aunque no hay evidencia científica de que el mate sea la clave mágica para el éxito futbolístico, su presencia en vestuarios es innegable. Tanto aficionados como profesionales aprecian su sabor agrio de hojas de acebo y creen en sus beneficios para el rendimiento. Exploramos la veracidad de esta creencia.

Messi, Suàrez y compañía: estos futbolistas juran por el Mate

En 2018, Antoine Griezmann, el destacado goleador de Francia, expresó sentir una conexión especial con Uruguay al afirmar que se consideraba "uruguayo". Bandera de Uruguay y balón de fútbol en la red de la portería.Siente una profunda admiración por la cultura, la gente y el estilo de vida de aquel país. Quienes han seguido su carrera notarán que su conexión con la nación sudamericana es constante. Un ejemplo claro es su primer entrenador profesional, quien era uruguayo, y su estrecho lazo con Diego Godín, compañero de equipo, mejor amigo y padrino de su hijo, también proveniente de Uruguay. Además, es imposible pasar por alto su accesorio favorito tanto fuera del campo como en el vestuario: el termo lleno hasta el tope de mate. Resulta interesante observar cómo muchos futbolistas están optando por esta bebida caliente, que, por cierto, también se puede disfrutar maravillosamente fría.

La nómina de futbolistas que disfrutan del mate es prácticamente interminable. Luis Suárez, el futbolista uruguayo, tiene una conexión con la yerba mate que se remonta a su infancia. En la selección inglesa, tanto Eric Dier como Danny Rose son reconocidos como aficionados del té agrio. Lionel Messi, considerado el mejor futbolista de la última década, es argentino y ha crecido con el mate, convirtiéndose así en uno de los embajadores más destacados de esta bebida nacional.

El Mate y sus particularidades

La infusión de mate no solo es una delicia reservada para los amantes del fútbol. En Sudamérica, muchos no salen de casa sin accesorios de mate adecuados, como calabazas, bombillas, termos o bolsas, todos disponibles en una variedad de diseños en nuestra tienda en línea.

Esta tradición va más allá y se extiende a reuniones sociales con amigos y familiares, donde el mate se disfruta siguiendo rituales establecidos. Ya sea con un chupito de alcohol (aunque no en mate para los futbolistas, por supuesto) o en un orden determinado donde el anfitrión tiene el privilegio de tomar la primera infusión, acompañado de especialidades sudamericanas como empanadas, tortillas o quesadillas. Incluso un suculento filete de ternera a la parrilla se convierte en el acompañamiento perfecto para el mate.

Ya sea en la oficina, durante el desayuno o antes de ir a dormir, la yerba mate ha ganado con razón su estatus como la bebida nacional por excelencia.

¿Cómo toman los futbolistas el Mate?

Antes de que el té mate pueda deleitar a los amantes del fútbol, se sumerge en una fascinante historia de origen. El acebo, ya sea que crezca de manera silvestre o en plantaciones, requiere al menos cuatro años para alcanzar su plenitud antes de la primera cosecha, durante la cual es meticulosamente recortado. Después de la recolección, se lleva a cabo un proceso minucioso que implica la extracción, el secado y la molienda, con algunas variedades que experimentan un toque especial de asado a fuego.

 

Solo en este punto, el mate está listo para su preparación. Se dispone un puñado de hojas en una calabaza, un recipiente con la forma característica de una calabaza, y se infusiona con agua previamente calentada a unos 70 u 80 °C. La primera infusión se destaca por su notable amargor. Para evitar la ingestión de las hojas de mate, se emplea una bombilla, una paja con un filtro en su extremo.

A medida que las hojas de té reposan más tiempo en la infusión, el sabor se intensifica, destacando también las notas tostadas. No es infrecuente enriquecer el té de mate con matices cítricos para ofrecer una experiencia aún más gratificante al paladar.

Este es el secreto del éxito del Mate entre los futbolistas

 

Antoine Griezmann no es el único futbolista que valora el mate y cree en su capacidad para potenciar el rendimiento. Sin embargo, es importante destacar que este efecto aún no ha sido respaldado científicamente. La reputación del mate como estimulante energético se ha consolidado gracias a sus ingredientes, especialmente por su notable contenido de cafeína, convirtiéndolo en un estimulante ideal. La infusión de mate, al ser de origen totalmente herbal, ofrece a los futbolistas la ventaja de disfrutar de esa dosis de energía sin tener que recurrir al café o a las bebidas energéticas azucaradas para alcanzar la explosión de energía necesaria en momentos cruciales, como el gol decisivo.
Entrenamiento de las piernas en el campo de fútbol.

 

La lista de ingredientes naturales es extensa. Esta infusión de tonalidad verde-amarilla presenta un sabor ácido que puede experimentar variaciones según la región de cultivo. Las condiciones climáticas, como la proximidad al mar o la altitud de la plantación, juegan un papel particularmente crucial en definir sus características distintivas.

  • Cafeína
  • Teobromina
  • Teofilina
  • Términos de color
  • Vanillina
  • Aceites esenciales
  • Clorofila
  • Vitaminas A, B1, B2 y C

 

Los futbolistas valoran su potencial estimulante, que les permite alcanzar su rendimiento máximo en el campo. Jugadores destacados como Antoine Griezmann, Luis Suárez, Eric Dier o Lionel Messi han demostrado su devoción, convirtiéndose en héroes aclamados en estadios de todo el mundo.